Под кухонными плитами (рис. 163) понимают такие печи, которые служат для приготовления пищи (варка, жарение, выпечка) и для обогрева помещения.

Чаще всего для этого применяется обычная плита. Духовка такой печи находится рядом с топкой. Топочные газы из топочного пространства проходят под чугунной плитой над духовкой и попадают в нисходящий дымоход, опускаясь до основания печи и, пройдя под духовкой, выводятся через восходящий дымоход в дымовую трубу. Стационарные кухонные плиты присоединяют к встроенному в стену дымоходу, что повышает эффективность плиты при ее использовании в качестве отопительной системы.